Enigma Concept

Enigma

Emoció. Carrer Sepúlveda 38-40 08015 – Barcelona www.enigmaconcept.es info@enigmaconcept.es Aquesta entrada sí que és difícil…. Enigma és el nou restaurant de l’Albert Adrià a Barcelona, tot i que al darrere també hi ha el seu germà Ferran i els germans Iglesias, els del Rias de Galícia i partners d’altres negocis del “Barri Adrià“. Ja fa … Read more

Fricandó a la Marroquina

Aquest platillo ha sortit de la imaginació. Et lleves un diumenge pel matí, i dius, “Em ve de gust menjar marroquí, però vaig a fer un trinxat abans que es faci malbé la col”. Desprès dius “O millor un fricandó”. La Mónica diu “I si fem un fricandó amb col…?” I acaba sortint això….. Passem … Read more

Vivinwine, Tapes d’Autor

Vivinwine Tapes d’Autor Carrer de Sant Bonaventura, 17, 08870 Sitges, Tel. 937 09 81 54 web Ja hem anat uns quants cops a menjar al Vivinwine. Ens agrada molt per la seva qualitat, la creació de les tapes i el local està força bé. És un lloc no massa gran, on cal reservar, sobretot per … Read more

La Croqueta Contenta

Carrer Sitges 28 tel 93 896 2970 Facebook Per fí un lloc on es menja molt be i be de preu a Ribes! Aquest bar restaurant, ubicat al centre de Ribes, obre des de bon matí fins al vespre. S’hi pot esmorzar, fer el vermut, dinar, picar alguna coseta o sopar. Cap problema. Tenen una … Read more

Majide

Carrer dels Tallers, 48, 08001 Barcelona Telèfon:930 16 37 81 Pàgina web Facebook El germà petit, o potser no tant petit, del Koy Shunka (restaurant japonès de referència a Barcelona) Ubicat al carrer Tallers, pot costar una mica de trobar. L’entrada és petitona i amb uns teixits penjant de la porta. Vam anar-hi un diumenge … Read more

Can Bosch – Cambrils

Fideus rossos amb tallarins de sèpia

Can Bosch RamblaJaume I, 19 Cambrils Tel. 977 360 019 www.canbosch.com Avui hem anat a celebrar l’aniversari de la Mònica a Cambrils. Hem anat a Can Bosch, un local guardonat amb una estrella Michelín des de fa molts anys. Fa temps que havíem sentit a parlar d’aquest lloc, però no havíem tingut mai l’oportunitat d’anar-hi. … Read more

La Bauma

Vega Aixalà La Bauma 2013 (Blanc)   Vega Aixalà La Bauma 2013 (Blanc) Denominació d’origen: DO Conca de Barberà Composició varietal: Garnatxa Blanca, Albarinho, Roussanne, Chardonnay, Pinot Gris, Riesling Criança: no Aquest vi ens torna bojos. Un blanc llaminer que fa que no puguis parar de beure’l. Criat a 900 metres d’alçada en terres de … Read more