Pollastre de diumenge anglès (Sunday roast)

Avui fem el clàssic pollastre farcit que a Anglaterra es menja els diumenges o dies assenyalats (Nadal, St Esteve) amb la família. No és complicat de fer, però sí una mica laboriós. Porta molts ingredients i  va acompanyada de molta guarnició (verdures, patates, etc) encara que en aquesta recepta quasi no n’hi hem posat. Abans … Read more