Vivinwine, Tapes d’Autor

Vivinwine Tapes d’Autor Carrer de Sant Bonaventura, 17, 08870 Sitges, Tel. 937 09 81 54 web Ja hem anat uns quants cops a menjar al Vivinwine. Ens agrada molt per la seva qualitat, la creació de les tapes i el local està força bé. És un lloc no massa gran, on cal reservar, sobretot per … Read more

La Croqueta Contenta

Carrer Sitges 28 tel 93 896 2970 Facebook Per fí un lloc on es menja molt be i be de preu a Ribes! Aquest bar restaurant, ubicat al centre de Ribes, obre des de bon matí fins al vespre. S’hi pot esmorzar, fer el vermut, dinar, picar alguna coseta o sopar. Cap problema. Tenen una … Read more

Carxofes amb llima i pebre vermell

Aquest plat el varem menjar al Marroc i a la Mónica li agrada molt.  És un aperitiu molt saborós i refrescant. Hem de comprar cors de carxofa envasades de bona qualitat. També les podem bullir nosaltres, però és un aperitiu ràpid de preparar quan t’estàs prenent un vermut o una copeta de vi i vols … Read more

Ferreros de patata violeta

Aquest és un aperitiu original, que es pot menjar fred i agrada molt Hem de pelar i bullir les patates violeta, que també s’anomenen Vitelotte. Quan estiguin cuites, coleu l’aigua (que us haurà quedat del mateix color que les patates) i reserveu-ne una mica. Amb la forquilla, fem un puré afegint una mica de mantega … Read more