Vivinwine, Tapes d’Autor

Vivinwine Tapes d’Autor Carrer de Sant Bonaventura, 17, 08870 Sitges, Tel. 937 09 81 54 web Ja hem anat uns quants cops a menjar al Vivinwine. Ens agrada molt per la seva qualitat, la creació de les tapes i el local està força bé. És un lloc no massa gran, on cal reservar, sobretot per … Read more

Panacotta de regalèssia i canyella.

Aquest postre, d ‘origen italià, vol dir literalment “nata cuita”. La textura recorda a un flam, però amb un intens gust de llet, que podem modificar afegint-hi infinitat d’ingredients. Com a nosaltres ens agrada molt la regalèssia, ho hem provat i ha quedat molt bo. En primer lloc posem els fulls de gelatina en remull … Read more