Nem

Nem , bar de tapes

Carrer Illa de Cuba, 9,
08870, Sitges, Barcelona
93 894 9332
Ubicat en un entresòl, on hi havia hagut un antic pub anglès del qual encara en conserven la barra i el terra de fusta.  Decoració  acollidora en tons blancs, es pot menjar en taules baixes amb cadira o altes amb tamburets. Ells mateixos s’anomenen “Nem, Un Bar de Tapes”, i és cert. Les racions que serveixen son en format tapa, però suficient.
La carta és curta però prou llaminera i si aneu en parella, recomano compartir. Amb 4 o 5 plats per compartir i un postre cadascú, n’hi ha suficient. La gràcia d’aquest lloc, deixant de banda la creativitat dels seus propietaris/cuiners, en Lee i en Gonzalo, és que el primer dimecres de cada mes canvien la carta. Hi ha 3 o 4 plats “guanyadors” que no canvien mai, com les braves (no n’haureu provat mai cap d’igual, us ho asseguro) els Nems (rotllets vietnamites), el tartar oriental o el salmó marinat. Sempre hi ha sashimi de peix (canviant el peix i la guarnició cada mes) molt ben elaborat.
El capítol postres és espectacular. Tampoc canvien el coulant de xocolata, encara que cada mes el serveixen de forma diferent (pot ser que aquest mes vagi amb mango i romaní, o cafè i faba tonka). La resta solen ser molt refrescants.
La carta de vins no és gaire extensa, però amb referències prou bones i amb preus per tots els gustos. Personalment, quan mengem àpats d’estil asiàtic-oriental, ens agrada acompanyar-los de cervesa ben freda.
Anant en parella i prenent un parell de cerveses cadascú (amb el corresponent cigaló per acabar) el compte no acostuma a pujar mai més de 40-45 euros. Amb vi, la cosa pot canviar.
Senyal que treballen molt i bé, és que cal reservar. En cas contrari, és gairebé impossible trobar taula.
Coulant de xocolata del Nem

Coulant de xocolata del Nem

Plat de bonítol del Nem (foto:Nem)

Plat de bonítol del Nem (foto:Nem)

barra taula

 

 

 

 

 

 

 

Comparteix-ho!

About the author

Leave A Reply

Uso de cookies

Aquest lloc web utilitza galetes (cookies) perquè tingueu la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies, cliqueu l'enllaç per a més informació.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies