Conill amb mostasa

Un clàssic, d’elaboració molt fàcil. Tallem el conill a trossos petits, el salem i empebrem i el posem en una cassola amb oli d’oliva i l’anem daurant poc a poc. Ha de quedar torradet. Quan està cuit i ben torrat, hi posem un gotet de vi ranci. Quan el vi quasi s’ha evaporat, hi posem

Read More

Conill, all i brandi

Recepta fàcil i barata per fer un conill boníssim. Hem utilitzat un allioli que teníem guardat (només all i oli, a la manera tradicional). Posem un parell de cullerades d’allioli a una cassola al foc. Si no en teniu, piqueu uns alls amb oli, no cal muntar-ho.  Hi posem el conill tallat a trossos petits,

Read More

Uso de cookies

Aquest lloc web utilitza galetes (cookies) perquè tingueu la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies, cliqueu l'enllaç per a més informació.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies