Croquetes de cua de bou amb el seu suc de rostit

Aquesta recepta és del xef Heston Blumenthal (The Fat Duck). El varem veure a la tele i ens va agradar de seguida. Avisem: és una mica laboriós però val la pena. Necessiteu una olla a pressió. Poseu al foc l’olla a pressió amb suficient oli per cobrir la base. Quan estigui calent, hi poseu l’api,

Read More

Uso de cookies

Aquest lloc web utilitza galetes (cookies) perquè tingueu la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies, cliqueu l'enllaç per a més informació.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies