Espigalls fregits

Aquesta recepta està inspirada en les algues fregides que serveixen a alguns restaurants xinesos de Londres. Bé, inspirada….no. Directament copiada! Ells diuen que son algues fregides, però no ho son. Fan servir col de la varietat  Kale (Més que una varietat, la col Kale és una forma de conreu de la col en la que

Read More

Canalons d’espigalls, formatge i pernil

Aquests canalons són de creació pròpia. Al Garraf es mengen molt els espigalls, tot i que per aquesta recepta, varem fer servir brotons, ja que encara no era el temps. Hem de netejar-los sota l’aixeta. Nosaltres, com quasi tota la verdura, els posem talladets al microones en un plat  tapats amb film de plàstic on

Read More

Uso de cookies

Aquest lloc web utilitza galetes (cookies) perquè tingueu la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies, cliqueu l'enllaç per a més informació.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies