Tartar de tomàquet

Si sou uns fanàtics del Steak Tartar com nosaltres (de carn o peix) us encantarà aquesta recepta amb tomàquet que hem adaptat d’un que ens vam menjar a l’Espai Cru. Es tracte de pelar i treure les llavors d’un (o dos, o tres…) tomàquets, picar-los ben finets i posar-los a escórrer tota la nit a

Read More

Arròs a la Cubana 2.0

Us agrada l’arròs a la cubana? A qui no, oi? Aquest arròs a la cubana, va més enllà. Com diria en Jamie Oliver, és “The Ultimate” arròs a la cubana… L’arròs no té res d’especial, és un arrós bomba bullit al dente el dia abans. Així queda més sec i el podem saltejar bé.  Els

Read More

Uso de cookies

Aquest lloc web utilitza galetes (cookies) perquè tingueu la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies, cliqueu l'enllaç per a més informació.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies