Tag Archives: tonyina

Majide

Carrer dels Tallers, 48, 08001 Barcelona Telèfon:930 16 37 81 Pàgina web Facebook El germà petit, o potser no tant petit, del Koy Shunka (restaurant japonès de referència a Barcelona) Ubicat al carrer Tallers, pot costar una mica de trobar. L’entrada és petitona i amb uns teixits penjant de la porta. Vam anar-hi un diumenge […]

Llegeix-ne més

Tartar de tonyina a la japonesa

Si sou fans del menjar japonès, aquesta tartar de tonyina us encantarà. Hem utilitzat un filet de tonyina ben fresca, ben vermella. No compreu tonyina si el color no és ben vermell. Moltes vegades a les peixateries congelen la tonyina (o ja la compren congelada) i la deixen descongelar, cap problema. El problema és la […]

Llegeix-ne més

Uso de cookies

Aquest lloc web utilitza galetes (cookies) perquè tingueu la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies, cliqueu l'enllaç per a més informació.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies